Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor

Namen projekta Vzemi si čas za nas je ozavestiti širšo javnosti o vlogi in pomenu turističnih delavcev, ki so v turizmu spregledani in premalo izpostavljeni. Na ta način jim želimo izkazati hvaležnost za njihovo nepogrešljivo delo v gostinstvu in turizmu. Nevidne zgodbe delavcev v turizmu predstavljamo v obliki fotografij in kratkih filmov, ki si jih lahko ogledate na razstavi dne 5.4.2023 ob 11.00. Sam dogodek se bo odvijal na Trgu svobode v Mariboru, kjer bodo postavljeni panoji z QR-kodami in slikami delavcev v turizmu. Otvoritev dogodka bo ob 11.uri. Za animacijo in vzdušje na otvoritvi dogodka bodo poskrbeli študentje Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor. Obiskovalci bodo lahko od tistega trenutka dalje vzeli svoje pametne telefone, poskenirali QR kodo in si ogledali kratke filme, v katerih se bodo predstavili delavci in povedali nekaj o svojem poklicu, zakaj ga obožujejo in njihove nasvete bodočim delavcem v turizmu.

Dobrodošli na Cafovi 7! Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor na Svetovni dan turizma odpira svoja vrata in vabi na ogled prostorov. Skozi zgodbe šole in ulice vas bo popeljala gostiteljica Lina Guštin, vdova s šestimi otroki. VSGT Maribor že vrsto let izobražuje mlade za dinamične, izrazito praktično naravnane poklice gostoljubja. Na Svetovni dan turizma bomo tako učno okolje šole predstavili širši javnosti in vas povabili na doživetje, ki ga za vas pripravljajo naši študenti. Doživetje s pridihom nostalgije bo potekalo ob 11. in 20. uri. Študenti vas bodo pozdravili pred šolo ter vas popeljali po zgodbah Cafove ulice. Skupaj se bomo podali v notranjost šole. Vrnili se bomo v čas, ko so se v kinematografih predvajali nemi filmi. Ogledali si bomo film naših študentov, v katerem so na hudomušen način pričarali poklice gostoljubja. Ogledu filma bo sledil sprehod po nadstropjih šole, kjer bomo odkrivali različne prigode in anekdote posameznih prostorov. Doživetje bomo zaključili v petem, najvišjem nadstropju šole, kjer boste lahko uživali ob srkanju bovle po receptu iz prejšnjega stoletja in občudovali razgled od mestnih vrhov Piramide, Kalvarije, čez mesto vse do Pohorja.

Predavanje in okrogla miza z Aljošo Bagolo na temo “ODštekani mladi vs. IZštekan biznis” je namenjena strokovni javnosti, ki se vsakodnevno sooča s pomanjkanjem kadrov. Zakaj mladi obupajo nad delom v poklicih gostoljubja? Kljub dnevnemu porastu povpraševanja po poklicno izobraženih kadrih na področju gostinstva in turizma pa na vprašanje »kje so se izgubili izobraženi kadri« odgovora nimamo. Ugled poklicev iz leta v leto upada, tako je današnje stanje na trgu že alarmantno. Zakaj primanjkuje kadrov? Zakaj mladi obupajo nad delom v poklicih gostoljubja? Kaj lahko naredimo mi, predstavniki šolstva, gospodarstva, mentorji v podjetjih? Na že tradicionalnem dogodku Dan mentorjev, želimo predstavnike gospodarstva in drugih ustanov spodbuditi k akciji, spremembi v razmišljanju in pristopih ter ozavestiti korake za spreobrnitev trenda. Vaša prisotnost in izkušnje bi nedvomno prispevale k pomembnim vprašanjem, ki jih je nujno nasloviti, če želimo spodbuditi medsebojno sodelovanje ter poiskati nove pristope za reševanje nastale situacije. Veselimo se vašega odziva in upamo, da se nam boste lahko pridružili.